Restorānu apskats: Brasserie Blanc, Bath | LV.rickylefilm.com
Modes

Restorānu apskats: Brasserie Blanc, Bath

Restorānu apskats: Brasserie Blanc, Bath

APSKATS: Brasserie Blanc, Bath

Kur? Brasserie Blanc, 6-12 Queen Square, vanna,

BA1

Kas? Ar savu ķēdi Brasseries, slavenību pavāru Raymond Blanc kanāliem vienkāršs, bet-garšīgi franču ēdienus, kas Maman Blanc kalpoja līdz pat mājās. Padomā cepta cūkgaļas vēdera, kalmāru un chorizo ​​salāti, un Boeuf burgundiešu gaumē. Brasserie Blanc Bath ir uz stūra diezgan Karalienes laukums - soma logu sēdekļu par kolorītu un skats uz dārzu. Mēs apmeklējām vakariņām, kamēr uzturas Francis Hotel blakus durvīm, bet krodziņš piedāvā ēdienus visu dienu, lai jūs varētu pop nesteidzīgās brokastis vai izmantotu bargainous kopas pusdienas (divi kursi 9 EUR).

Vibe. Chic vara lampas pret modernu, tumši pelēkās sienas dod restorāna gudru, mūsdienīgu noskaņu. Tas ir silts un sveikt, ar lieliem, ģimenes tabulas, kopā ar ērtām kabīnēm. Personāls ir sajūsmā, uz bumbu, un pārliecināti ar ieteikumiem (ti, pilnu paketi).

Mēs ēdām. Seafood starteri: podos Cromer krabju ar garneļu sviestu, un kūpinātas siļķes filejas pasniedz ar zirņu biezeni un mārrutku krēmu. Gan ēdieni - svaigas, labi porcijās, un labi norūdījies - aprija minūtēs. Tam sekoja pīles kāju confit ar Tarbais pupiņu un kūpinātas ķiploku desa cassoulet (tik garšīgs mēs pieprasījām karoti baudīt katru pēdējo mazliet mērci) un sulīgu pakaramais steiku (mazāk labi pazīstams grieziens šeit, bet populārs Francijā) ar garšaugu un sinepes sviests. Pirmavots sticklers būs laimīgi: izvēlne informēja mūs, ka steiks bija 30 dienu ķīmiskā vecumā, un nāk no galvenajiem, ganībās audzēti Īrijas liellopiem. Virtuves pievērš uzmanību detaļām: pat pusē raķešu un parmezāna salāti bija lieliska.

Mēs dzērām. Zingy un atsvaidzinošu Elderflower Collins kokteilis, un vietējā alus, pirts Gem (obligāta, ja tu apmeklē pilsētu). Par padomu mūsu draudzīgā viesmīlis, mums bija labi noapaļota Syrah, kas pieskaņots mūsu pamatēdieniem perfekti.

Neaizmirstiet lūgt. Deserts izvēlne. Mūs seriosuly pildījumu pēc mūsu pamatēdieniem, bet atviegloti temps kafejnīcā nozīmēja mēs varētu būt par "atpūsties" un izsaukt apetīte desertu. Noteikti tiesības pārvietoties - irdenu šokolādes suflē ar pistāciju saldējumu, un delikāts vasaras ogu Savarin bija apliecinājums pārākumu franču desertu.

-140 spriedums. Maman Blanc varētu lepoties. Labu apetīti!

Brasserieblanc.com/restaurants/bath