Kā padarīt dārzeņus mazāk garlaicīgi | LV.rickylefilm.com
Modes

Kā padarīt dārzeņus mazāk garlaicīgi

Kā padarīt dārzeņus mazāk garlaicīgi

Kā padarīt dārzeņu veidā pievilcīgākas

Jūs esat ieguvuši spiralizer, jūsu Instagram ir pilna ar veselīgu foodie blogeri, bet jūs joprojām nav iedvesmoja, kad runa ir par cooking dārzeņu? Pievienojies klubam (maisīt-DFR, atkal?). "Dārzeņi ir seksīgākā lieta mūsu plāksnēm," saka Nataša Corrett, autors un dibinātājs Godīgi Veselīga. "Uzturvielām blīvs, bet arī aizpildīt jums uz augšu un dod jums enerģiju." Lūk, mēs lūdzām plusus viegli veidus, kā īstenot tos uzmanības centrā.

Pievienot dažas spice

Indijas cooking ir lieliska pārveidot dārzeņi. "Katram dārzeņu ir" mīļāko "spice," saka Meera Sodha, autors Ražots Indijā. "Puravi un burkāniem iet labi ar zemei ​​ķimenes, tāpat kā kartupeļi ar melno piparu un kurkuma. Pievienot ingveru ar zaļumiem un garam masala uz baklažāniem." Mēģiniet Sodha ir muļķis-pierādījums ēdiens: kāposti cepta ar ķimenes, čilli un kokosriekstu, uzasināti ar laima sulu un pasniedz ar basmati rīsiem.

Iegūstiet vairāk no sava cepeti

Short laikā nedēļas laikā, bet joprojām vēlaties garšīgu, veselīgu pārtiku? "Nedēļas nogalē, cepta up paplāti krāsainiem dārzeņiem (saldie kartupeļi, burkāni, bietes, tomāti, fenheļa un selerijas), ar dažiem eļļas un ķimenes sēklas," iesaka Corrett. "Cook un vēss, tad uzglabāt ledusskapī, gatavi saputota vērā dažādus ātri ēdieniem, piemēram, saldo kartupeļu klimpas, fenheli un butternut kariju un selerijas un ziedkāpostu zupa."

Piešķiriet japāņu vērpjot

Japānas uzturs ir viens no veselīgāko pasaulē, un dārzeņi uzmanības centrā. Par veselīgu maltīti minūtēm Scott Hallsworth, šefpavārs un dibinātājs japāņu restorānu Kurobuta, saka karbonāde brokoļi, zaļās pupiņas, sparģeļi, kāposti un kabaču vērā kodums lieluma gabalos, dod dāsnu slampāt sakē (vai baltvīnu), daži sojas mērce, slampāt olīveļļas un šķipsnu jūras sāli un melnos piparus. Pārklāj ar pārtikas plēves, mikroviļņu divas minūtes un pasniedz ar tvaicētiem rīsiem vai soba nūdeles.

Neaizmirstiet desertu

"Daži dārzeņi ir pārsteidzoši ideāls saldajiem receptes, un to dabiskais saldums vai krēmīgumu var aizstāt cukuru vispār," saka Andrea Waters, šefpavārs un radošais direktors vegānu bāru un restorānu Redemption. "Viņi arī pievienot fantastisku faktūru un dinamiskas krāsas." Mēģiniet izmantot violetas burkānus, saldo kartupeļu, bietes, avokado un kabači veselīgākas kūkas, cepumi un smalkmaizītes.

Pārvietot vairāk, spiralizer

Pārsteidziet savus viesus ar šiem virtuves sīkrīkus

  1. Mans Virtuves Food Dehydrator Dries pārtiku (domāju, augļus un dārzeņus) uz garšīgām uzkodām. Fani ietver Hemsley māsas. 49 €, Lakeland
  2. OXO Good Grips 3-in-1 avokado rīka savu insta-avo spēle - plaisām, bedrēm, šķēles un kausi. 6 €, John Lewis
  3. Stirio Automātiskā Maisītājs Jo reizēm mēs vienkārši aizņemts, OK? (Un risoto RSI ir lieta.) 9 €, Unikia at tehnika Direct

Meera Sodha jaunā grāmata, Fresh Indija, ir ārpus jūlijā