Jūs neuzticēsiet, cik daudz jūs pavada pusdienām mūžā | LV.rickylefilm.com
Modes

Jūs neuzticēsiet, cik daudz jūs pavada pusdienām mūžā

Jūs neuzticēsiet, cik daudz jūs pavada pusdienām mūžā

Tu neticēsi, cik daudz jūs tērējat pusdienām mūžā

Veikals-nopirka sviestmaize dienā (vai zupa, suši, salāti - neatkarīgi tickles savas garšas kārpiņas) papildina līdz vienam nopietni dūšīgs rēķinu visa darba mūža garumā. 18 € būt precīzi, saskaņā ar neseno aptauju.

Un tas ir, ja mēs pavadīt samērā atturīgi 4 € par mūsu vidus dienas maltīti, lai gan daudzi no mums noteikt nekādas budžetu vispār. Pievienot šim šie rīta Lattes un pēcpusdienā popkorna pick-me-up un numuriem debess raķešu.

Ja tas ir pietiekami, lai jūs apskatīt jūsu Posh sieru un marinēt bagete ar jauniegūto nicināšanu, tad jūs varētu vēlēties, lai dotu savu naudu ietaupīt maltīti plānu virpuli.

Andre Dupin - top šefpavārs L'Atelier des Pavāru pavārskolu - parāda mums, kā padarīt piecas receptes no viena kodola sastāvdaļu sarakstā.

Viss, kas jums nepieciešams, lai pusdienas nedēļā ir divas stundas un 15 €. Tātad, ko jūs gaida?

Savas sastāvdaļas

Izrakt no sava skapja:

  • 175 g basmati rīsi
  • Glāze baltvīna
  • Kviešu miltu
  • Olīvju eļļa
  • Salt & pepper
  • Noslaucīt un pārtikas procesors

SĀKT APMEKLĒSIT

Noslēpums blitzing savas pusdienas (un joprojām aprīkotu ka Nāc pusdienot Mere-palaist)? Prep. Pirmais Nagu šos uzdevumus - tad tos izmantot kā pārtikas kapsulu garderobi.

  • Vāra 350g jaunos kartupeļus 20 minūtēm
  • Vāra 100g rīsi 15 minūtes
  • Vāra 2 olas for 7 minūtes
  • Cook 1 laša fileja krāsnī 8 minūtēm
  • Karbonāde jūsu dārzeņus: sīpolu, cukini, sēnes, ķiploki
  • Beat 1 ola

Tad gatavot šos ēdienus, un tur jums ir tā: nedēļa gatavu pusdienām sēž savā ledusskapī.

Pirmdiena

Jaunais kartupeļu, bekons un olu salāti ar ūdenskresēm

  • 70g bekons l ½ vārītas kartupeļi l 1 vārīta ola
  • 1 bunch krese l Olive oil l ½tsp sinepes l Lemon l Pepper

Cep speķi līdz kraukšķīgu, pēc tam sajauc ar sasmalcinātiem, vārītiem kartupeļiem, sasmalcinātu, vārītu olu un krese. Par mērci: sajauciet kopā ar olīveļļu, sinepes, saspiest ar citronu un melno piparu, sezonas.

Otrdiena

Krese zupa

  • 1 ķekars krese l ½ loks ir l 1 daiviņa ķiploka l glāze baltvīna
  • 250ml dārzeņu buljona l 50g vārīti kartupeļi (apmēram ceturtā daļa, kas ir pa kreisi)

Atdaliet krese lapas no kātiņiem. Cep sīpolu līdz caurspīdīgs, tad pievieno ķiplokus, krese kāti un vīnu. Vāra uz lēnas uguns, līdz šķidrums samazina līdz vienai trešdaļai, tad pievieno dārzeņu buljonu un kartupeļus. Blitz pārtikas pārstrādātāju līdz gluda, pievienojiet krese lapas, un Blitz vēlreiz. Iet caur sietu un sezonas.

Trešdiena

Lasis zivju kūkas

  • 150ml piens
  • 1 nevārītu laša fileja
  • Pārējās vārītiem kartupeļiem
  • 1tsp sinepes
  • 1tbsp tartars mērce
  • Citrona miziņas
  • Pētersīļi
  • 50g kviešu miltu
  • Sakultā olā
  • 50g maize (sadalīti drupatas)

Pienu ielej pannā, sezonas un pievienojiet zivis, ādas pusi uz leju. Vāra uz lēnas uguns 5-10 minūtes. Pēc tam, kad vārīti, pacelšanās ādu un izjauktu zivis pārslas. Mash kartupeļus un iemaisa sinepju, tatāru mērci, citronu miziņas, pētersīļus un zivīm. Sezona. Izmantojot miltiem nokaisītas rokas, veidot maisījumu divās apaļas zivju kūkas. Ielieciet miltus, sakultu olu un rīvmaizi uz atsevišķām plāksnēm, un iemērc zivju kūkas katrā (miltiem, tad olu, tad drupatas). Cep 3 minūtes no katras puses.

Ceturtdiena

Aromatizēta lasis kedgeree

  • ½tbsp karija pastas
  • 1 lociņiem
  • Vārīti basmati rīsi
  • 1 vārīti laša fileja
  • 1 sasmalcinātu vārītu olu
  • Sulu ½ laima
  • Pētersīļi

Uzkarsē nedaudz eļļas uz pannas un iemaisa karija pastas, līdz jūs varat pasmaržot aromātu. Pievienojiet pavasara sīpolu; reiz mīksts un brūns, pievieno rīsus un ātri maisīt. Flake ar lasi un pievieno olu, laima sulu un pētersīļus.

Piektdiena

Pikantā dārzeņu un basmati rīsi Laksa

  • ½ sīpolu l1tbsp karija pastas l Sēnes l cukini
  • 250ml piens l 75g rīsi (neapstrādāts)

Lielā pannā, vāra sīpolu, karija pastas un slampāt ūdens uz 5 minūtēm -, tad pievieno sasmalcinātu dārzeņus, pienu un rīsus. Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes, kamēr rīsi ir vārīti.

Andre Dupin vada pavārmākslas kursus L'Atelier des Pavāru pavārskolu Londonā. Uzziniet vairāk atelierdeschefs.co.uk

Šī funkcija pirmo reizi parādījās 2013. Gada aprīļa publikācijā Glamour Magazine.

Lejupielādējiet jaunāko izdevumu šarms iPad un iPad mini