2018. gada augusts Restorāna atklāšanas apskats Londonā | LV.rickylefilm.com
Modes

2018. gada augusts Restorāna atklāšanas apskats Londonā

2018. gada augusts Restorāna atklāšanas apskats Londonā

Restorāna ceļvedis: 2016 augusts

Ar bezgalīgas restorāni šalkas augšu jaunākās pārtikas tendences un kratot arvien "radošu" kokteiļus, tas var būt grūti atrast vietas, kas izceļas no pārējiem. Šomēnes mēs esam izvirzījām izaicinājumu atklāt augusta s neatkārtojamus ēdināšanas uzņēmumus un šeit ir tas, ko mēs atrasts. Izbaudiet ķīniešu uzkodu, Indijas tapas vai Francijas dienvidu pārtiku. Izvēle ir viss jūsu.

Logo un ilustrāciju ar Naomi Howarth.

Šaujampulveris

Kur tas ir? 11 White Row, London E1

Dienas laiks? Mon-Sat: 12:00-03:00, 5.30-10.30pm

Cenu diapazons: Aptuveni 30 € no personas, ieskaitot alkoholu

Vibe: tikai sēdvietas 28, šaujampulveris ir ātra tempa, bet pārraušanas pie vīlēm ar enerģiju.

Tas viss vārīties uz leju, lai: Indijas maziem plāksnēm. Neskatoties uz to ap stūri no ķieģeļu Lane karija jūdze, tur nav KORMA vai Tikka Masala šajā izvēlnē. Šefpavārs, Nirmal Saglabāt, iepriekš Mayfair ir Tamarind slavu, rada stilīgus ēdieni rūpīgi modernā veidā. Katrs ēdiens ir bagāts ar garšu, eklektisks un nevainojami iesniegts. Tā ir jūsu iespēja atklāt jaunu pusē pie slavenā virtuvi Capital.

Ko pasūtījums: aromatizēta brieža un nūdeles donut, Kašmiriešu jēra karbonāde (tas krīt no kauliem perfekti), paturi maach (zivs marinādē kokosriekstu, kurkuma, sinepes, čili un tvaicēta banānu lapu) ir absolūti izceļ. Ak, un nekādā gadījumā nedrīkst palaist garām pārbaudes uz smashed kartupeļiem.

Pārskatīšana pēc: Alice Howarth, Writer

Gunpowderlondon.com

Sardīne

Kur tas ir? Micawber ielā 15, Londona, N1 7TB

Dienas laiks? Brokastis 9-1pm, Weekend brokastis 10-3pm, Pusdienas 12-3, vakariņas 6-10pm

Cenu diapazons: 40 € līdz 50 € uz galvas, tostarp alkoholu

Vibe: Ko dārgakmens, mēs esam šeit. Tucked nelielā ieliņā pie Old Street, Sardīnes ir jauns projekts, šefpavārs Alex Jackson (ar Steve Parle) apkalpo kādu nokauts Francijas dienvidu pārtiku (domāju koka ugunsgrēkus, lauku ainavu, lavandas). Ar atvērtu virtuvi, teātris no šefpavāra var baudīt visi. Spectate kamēr jūs malkojot kādu no brīnišķīgajiem ekskluzīvs kokteiļiem.

Tas viss vārīties uz leju, lai: maziņiem plāksnēm un ļoti Kopīgojama pārtiku - viss jūtas kā tas tikko noplūktas svaigi no dārza ārā atpakaļ (varbūt tas ir?), Tostarp gaļu un zivis. Porcijas ir delikāts, lai jūs varētu atļauties pasūtīt diezgan maz.

Kas pasūtīt: Soupe au Pistou, Redīsi ar Bottaga un barbe, Pastis, kabaču un mīdijām En papillote ir absolūts must pasūtījumus.

Pārskatīšana pēc: Natasha McNamara, digitālās stratēģijas direktors

Sardine.london

Woodford

Kur tas ir? 159 High Rd, London E18 2PA

Dienas laiks? Weds līdz Sat 12 pm-2:30pm, 6 pm-9:30pm; Saule 12:00-04:00

Cenu diapazons: Ar ēdienkarti un dzērienu, 110 degustācija € galvas. A la carte ēdienkarte ir 39 € par diviem kursiem, trīs par 49 €.

Vibe: mierinājums, formāla, unthreateningly tā. No brīža, kad mēs pieņēmām tuvējo veikalu ko apkalpo King Charles spaniels valkā tauriņu, es biju gatavs kaut ko diezgan īpašu in Woodford. Un Ben Murphy restorānā tiešām nodrošina ar skaista telpa un uzmanīgs personāls saglabāt acu par ikvienu no pāriem (ļoti labi izturējās) pusēm. Privāts numurs ar skatu uz restorānu bija mans draugs, un es nopietni skaudību, bet mūsu diezgan novatoriski kārta sēdeklis nozīmēja mēs varētu sēdēt blakus viens otram un tērzēt - un šķipsnu forkfuls no otra pārtiku, obv. Sorry, ja jums nav, ka veida personu, un es esmu tikko jūs kliegt iekšā.

Tas viss vārīties uz leju, lai: Bijušais protežē leģendārās Pierre Koffman, 25 gadus vecais Mērfijs ir racked atzinību bagātība, kā arī nozīmīgu ieguldījumu šajā, viņa pirmais restorāns, kas nupat ieguva Evening Standard balvu par labāko Londonā Restaurant. Young karstā Britu pavāri? Aizmirstiet Pokemon, jūs gotta catch "em visu.

Kā pasūtīt: Kas ir labāks veids, kā iegūt sajūtu šefpavāru nekā degustācijas izvēlnē (79 €)? Sākot ar acu poppingly skaists amuse-Bouches, tostarp pipariem Jammie Dodger kas samazināta man bezpalīdzīgs squeals, mēs gājām cauri velni, liellopu, jēra un rabarbers, visi īsumā aprakstītā izvēlnē, un izsmalcināti kas-out uz šķīvja ar atjautīgs gatavošanas. Vienīgā pakaļa piezīme bija kokteiļiem, kas rinåts ūdeņaina, gan māja, grāfs Woodford, bija daudz labāks. Kā ieskatu dažu patiesi aizraujošu cooking, The Woodford ir ārstēt - un, ja jūs esat londonietis, tas ir tīrais nieks, lai nokļūtu uz Centrālo līnijas too.

Pārskatīšana pēc: Kat Brown, sociālo mediju redaktoru

Thewoodford-e18.com

Neizdibināms Vēlās brokastis OXBO Bankside

Kur tas ir: Hilton London Bankside, 2-8 Lielā Suffolk Street, London SE1 0UG

Diennakts laiks: Sestdien 12:00-15:00

Cenu diapazons: 3 kursi un neierobežotu prosecco 40 €.

Vibe: Stilīgs bet ļoti atviegloti ar draudzīgākā darbinieki var iedomāties; lieliska vieta, kur pavadīt iereibis pēcpusdienā ar draugiem un daudz garšīgu ēdienu.

Tas viss vārīties uz leju, lai: Svaigie produkti izkārtoti tirgus stilu ar milzīgu bufetes galda veltīta aukstā starteri un vienlīdz izmēra tabulu par visām lietām desertu.

Kā pasūtīt: Sākt ar svaigiem salātiem, gaļas un veģetārie ēdieni, un manā gadījumā daudz lašu un zobenzivs sašimi. Jūs iedomātā olas vai vafeles? Nav problēmu, šefpavāri vienkārši rosīties tos tomēr sirds (un kuņģa) vēlas tos. Ir pārtraukumu, iedzert Prosecco un tad uzbrūk galveno kursu, kas tiek pasniegtas pie galda; 3 daloties ēdienus, kas mainās katru nedēļu atkarībā no tā, kas ir sezonas. Mums bija grauzdējuma pakāpei stirloin liellopu gaļas, akmens asaris ar garnelēm croquette un ravioli ar sēņu, Gorgonzola un valriekstu - brīnišķīgi. Šajā brīdī tas ir ieteicams, lai būtu vēl pauze, uzdzeriet vēl Prosecco pirms jūs roll līdz deserta galda un apdare off ar sieru vai kūkas. Vai abi.

Pārskatīšana pēc: Sandra Waibl, attēlu redaktors

OXBO Bankside

Retums un Tata

Kur tas ir? 258 Kingsland Road, London, E8

Dienas laiks? Ce: 06:00-11:00. Fri-Sat 6-12pm.

Cenu diapazons: Aptuveni 35 € no personas, ieskaitot alkoholu

Vibe: Shared ar kafejnīcā (retums), restorāns pats (Ta Ta), ir noteikts atpakaļ, bet nopietni par savu pārtiku. Tas tikai atrodas 34, bet, ja saule spīd, varat pusdienot ārā, ko atgādina koka telts veidu.

Tas viss vārīties uz leju, lai: Excellent fusion pārtiku. Galvenais virtuve ir ķīniešu Tomēr pastāv akcentiem portugāļu ēdienus un franču ēdienu gatavošanas paņēmienus izvēlnē.

Kā pasūtīt: Šī ir vieta, kur izvēlēties kokteiļus nekā vīnu. Eclectic, spēcīgs un skaisti uzrāda. Kad runa ir par pārtiku, ir apmēram 13 mazi šķīvji uz izvēlni, un jums tiks kārdinājums izmēģināt tos visus, bet tie ir jāapzinās, ka tas plaukts. Ko es gribētu iet? Neapstrādātas zivis izlase pasniegta ar saldu daikons un sojas mērci, tvaicētiem tofu ar lociņiem, ka nūdeles pavasara ruļļos, ​​ar garneļu tartars un raudzētu dārzeņu salātiem.

Pārskatīšana pēc: Alice Howarth, Writer

Curioandtata.co.uk

Farley Macallan

Kur tas ir? 177-179 Rīta Lane, London, E9 6LH

Dienas laiks? Weds līdz Ce: 6pm - 12am, piektdiena 6. Pm-1am, sestdiena 12:00-01:00, Sun: 12pm - 10:00

Cenu diapazons: Aptuveni 20 € uz galvām dzērienus un uzkodas

Vibe: Viens no Hackney jaunākajiem papildinājumiem pārtikas / dzērienu arēnā, Farley Macallan meklē, lai izveidotu dinamiskas vides mērķis ir vietējie ar labu vīnu un gardu vietējā ražojuma pārtiku.

Tas viss vārīties uz leju, lai: Dzīvo sirdī Hackney jebkad pieaug modes centru, īpašnieks Luke Ramsden (CV ietver Arts Club and Home House), vēlas piedāvāt klientiem pienācīgu izvēli no vīnu (biodinamiskie un organiskie vīni iezīme stipri ) līdztekus pārtikai no E5 žāvētavā. Tas ir atdzesēts, draudzīgs bārs, kas patiks vietējiem un modes pūļa.

Kas pasūtīt: Kapela Down Brut angļu dzirkstošais vīns ar Togarashi kartupeļi. Yum.

Pārskatīšana pēc: Natasha McNamara, digitālās stratēģijas direktors

Farleymacallan.com

Claw at Skylon

Kur tas ir? Royal Festival Hall, London SE1 8XX

Dienas laiks? Pirmdiena - sestdiena 12:00-23:00, svētdienās 12:00-22:30

Cenu diapazons: aptuveni 30 € uz galvām pāris bāra uzkodas un dzēriens

Vibe: Skylon atrodas trešajā stāvā Royal Festival Hall, šī majestātiskā betona bloks, kas atrodas uz Southbank skatu uz Temzas. Liels plašs numurs ar milzīgiem logiem šo lielisko skatu uz upi un skaistu bāru, kas veido fokusa centrālo punktu telpā, padara par sarežģītu, bet mierīgā un draudzīgā vidē.

Tas viss vārīties uz leju, lai: Līdz augusta beigām, ielu pārtikas speciālisti CLAW esam izveidojuši veikalu pie Skylon, dodot Diners iespēju nobaudīt savus lieliskus jūras produktu ēdienus, krusa tieši no piekraste. Sadarbība starp diviem dzimis no savstarpēja aizraušanās svaigiem un vietējiem produktiem, un mūsu spriedums ir, ka tas ir lielisks mačs.

Kā pasūtīt: Vakara mēs devāmies, tie bija pieci ēdieni izvēlni, un mēs iesakām izmēģināt katru no tiem. Panētas brūna krabju croquette ar mārrutku BEARNAISE ir absolūts jābūt, kraukšķīgu no ārpuses un mīksti, gooey un ļoti moreish iekšpusē. Melnā sezama vēži grauzdiņš arī bija diezgan patīkami un tempura tīģergarneles ar kokosriekstu un laima bija milzīgs, gardi aromātiskāku un sulīgs.

Pārskatīšana pēc: Sandra Waibl, attēlu redaktors

Skylon-restaurant.co.uk

Dūmu un sāls

Kur tas ir? Kapela Bar, 29 PENTON Street, N1

Dienas laiks? Mon-Ce 6-10pm. Saule: 11:00-04:00 (vēlās brokastis).

Cenu diapazons: Fiksēta cena set menu 38 €

Vibe: Sāls un dūmu ir uzturējušies, tāpēc nav pārsteigums, restorāns nejūtas gluži pareizajā vietā pagaidām. Atrodas virs vecā kroga fani sēdēt uz dārza mēbeles uz balkonu ar skatu uz galveno ielu. Spriežot par to, kā labs ēdiens ir gan, tas nebūs ilgi, kamēr viņi izveidoja pastāvīgu kaut kas labāk spoguļi savu eklektisks izvēlnē.

Tas viss vārīties uz leju, lai: An prasmīgi pārraudzītā ēdienkartes, kas piedāvā kaut ko patiesi atšķiras ar katru kursu.

Kā pasūtīt: standout pikantas ēdiens uz ēdienkartes noteikti bija Anglijas zirņi ar dzeltenumu un miso. Par kraukšķīgs zirņi līdzās iesnas dzeltenumu bija uzvaras kombinācija. Ērkšķogu ar miltu griķu un Elderflower bija ideāls veids, lai izbeigtu too.

Pārskatīšana pēc: Alice Howarth, Writer

Smokeandsalt.com

Zema Tēja pie bagāžas telpa ar Mayfair

Kur tas ir? Bagāžas telpa, Grovenor Square, London, W1K 6JP

Dienas laiks? Weds līdz sestdienai: 12pm - 3pm, svētdienās: 12pm - 5pm

Cenu diapazons: 48 € par galvu

Vibe: The bagāžas telpa jaunā Low Tea koncepcija būs transporta jums atpakaļ uz rūkšana 1920 visās tās stilīgo dekadence.

Tas viss vārīties uz leju, lai: A nostalģisku pēcpusdienas tēja koncepcijas ar unikālu tēju degustācija pieredzi. Pārtikas (komplekts izvēlne) ir iesniegts bagāžas gadījumā izgāž uz tā pusē ar katru plaukta atklāj jaunu "kursu". Strādāt savu ceļu no augšas uz apakšu cauri pikantas gardumiem pirms apdares saldi. Tas viss notiek pēc tam, kad eksperts personāls ļauj nobaudīt caur atlases tēju no Lapsang uz Chai un viss pa vidu, ar dažiem parakstu Zema Tea iespējas.

Kā pasūtīt: Tas ir kopums, vēlās brokastis, bet kaste nepieviļ. Sākat siltajā pikantām plaukta ar gardumiem, piemēram, Marinētas Jauns Forrest sēnes, Creme Fraiche Vol au Vent Devonshire mežacūkas desa Roll, pirms pāriešanas uz dažiem atdzesētiem pikantus gardumus, piemēram Devilled Balmoral Brieža un bagāžas telpa Paraksta Tea-Cured Lasis ar kaviāru. Jūs būsiet pilnībā līdz šim, bet nav garām uz saldumiem veidā Tiptrī Tawny Marmelāde ievadīts burkānu kūka Classic, Victoria Sponge sāļo Caramel bezē un Plantāciju Rum Syllabub. Un kokteili? Punch la Romaine attīra jūsu aukslējas, un kas jūs pat par pārējo dienu.

Pārskatīšana pēc: Ciara Sheppard, funkcijas Assistant

Luggageroom.co.uk/low-tea /

Gyoza Bar

Kur tas ir? 66 St Martin Ln, Londona WC2N 4JS

Dienas laiks? Atvērt 12:00-23:00. Vakariņu ēdienkarte 04:00-07:00.

Cenu diapazons: Aptuveni 20 € - 25 € būs iegūt jums pamatēdienu, sānu un dzērienu. Tātad tas nepārkāps bankā.

Vibe: Māsa uz veiksmīgu Covent Garden japāņu restorāns Murukami, Gyoza Bārs sloksnes lietas atpakaļ, un koncentrējas uz kaut ko var darīt bez kļūdām: Gyoza.

Tas viss vārīties uz leju, lai: ātrs, lai ēst ar saviem biedriem pēc strādāt. Desorbēto atpakaļ dekori jūtas moderni aprīkoti ar koka grīdām, vienkāršas tabulas un silto ķieģeļu sienām. Vienkārša ēdienkarte un, atzīmējiet pasūtīšanas koncepts visi atbalsta modernas, virziena noskaņu. Un mēs neesam pat ieguvuši uz pārtiku vēl.

Kā pasūtīt: In speciālu restorānos, piemēram, to, īpaša virtuve ir daudz dzīvot līdz. Un Gyoza Bar, mazie japāņu pelmeņi nav pievilt. Par Gyoza plāksnes nav pietiekami liels, lai būtu kā galvenais, lai izvēlētos Noodle Ramen traukā un padarīt gyoza jūsu pusē. Izvēlēties no augu, vistas, cūkas, lasi vai Ebi uzpildīšanai. Ja jūs vēlaties, lai tiešām dzert, pārliecinieties, ka jūs pievienojat Bao tvaicēti Bun uz jūsu galda (lipīga salds cūkgaļa vēders iespēja bija mirt).

Pārskatīšana pēc: Ciara Sheppard, funkcijas Assistant

Gyozabar.uk/