2018. gada aprīlis Restorāna atklāšanas pārskats | LV.rickylefilm.com
Mati

2018. gada aprīlis Restorāna atklāšanas pārskats

2018. gada aprīlis Restorāna atklāšanas pārskats

Restorāna ceļvedis: 2016 aprīlis

Ar bezgalīgas restorāni šalkas augšu jaunākās pārtikas tendences un kratot arvien "radošu" kokteiļus, tas var būt grūti atrast vietas, kas izceļas no pārējiem. Šomēnes mēs esam izvirzījām izaicinājumu atklāt Aprīļa neatkārtojamus ēdināšanas uzņēmumus un šeit ir tas, ko mēs atrasts. Izbaudiet smalkas pusdienas, garšu Vācijas raksturīgos ēdienus, vai Itālijas lauku. Izvēle ir viss jūsu.

Logo un ilustrāciju ar Naomi Howarth.

Decatur pie Pamela s

Kur tas ir? 428 Kingsland Road Londona E8

Diennakts laiks: Brunch (svētdienās tikai) un vakariņas

Cenu diapazons: Aptuveni 35 € vienai personai

Vibe: Kā varētu gaidīt tikai no Dalston pasta indeksu, Pamela noteikti "cool" (?.?. Potted palmu Tick Low-lit, pakļauti apgaismojums Tick "ironiski" fotogrāfijas Pamela Anderson adorning sienas Tick?) Pagaidām, par laimi , ne mazāk mazliet samākslots. Kā? Jo tas ir nopelnījis tas palielinās hype. Patiešām, atšķirībā no daudzām tā ir kaimiņu uzņēmumus, tas nav vienkārši izgudrots sevi kā vietu, kur iet, un redzēt, tas ir nopelnījis, tas ir reputācija, sniedzot pārtiku, kas, godīgi, varēja sacensties daži no Londonas pazīstamākajiem restorāniem. Bez šaubām, milti man bija pie Decatur ir labākais ēdiens man bija šogad.

Kā pasūtīt: Jums ir tikai, lai skenētu izvēlni, lai saprastu, ka pavārs, Tom Browne, ir pilnīga apsēstība ar Dienvidu amerikāņu virtuvi. Jūs vienkārši nebūtu iespējams izveidot ēdienus, kas viņam ir, standartam, ka viņš ir, bez vienu.

Nav, nekādos apstākļos, atstāt apkārtni nemēģinot Kentucky alus sieru. Tas ir siers starpība, kas ar alus, garšvielas un mārrutkiem, ko jūs uztriepes bagātīgi pār uzsildīts sourdough un rotāt ar marinētām redīsiem. Piešķirts, tas izklausās dīvaini, bet ņemt to no manis, šie Kentuckians ir uz kaut ko.

Okra ir jābūt pasūtījuma too. Agrāk es atradu Okra būt gļotains un nedaudz skāba, bet tas ir atšķirīgs. Zināms Lielbritānijā kā "dāmu pirkstiem", viņi charred un pasniedz uz pilskalna uzputotu Ricotta un sarkano piparu želeja. Tas ir neparasts trio garšu, ka tikai nopietni strādā.

Ņūorleānas stils chargrilled austeres ir arī vērts mēģināt. Tālu no sālsūdens, Tabasco-y policists, kas sarežģītu cilvēki ēd, tie tiek pagatavoti Moule Mariniere līdzīgu mērci un nav garša kā jūs tikko dzēra pusi okeānu. Vienmēr bonuss.

Kad runa ir par dzērieniem, apmainīt vīnu kokteiļus. Bārs destilē savas piegaršu garus un, no prezentācijā garšas, ir sprādziena uz naudu. Des Barres (saplūšana Jalapeno ievadīts Vodka, kivi sula un kokosriekstu ledus klucīši), ir tik svaigs, tas ir pietiekami, lai jūsu mēles izplūdušas un Rhu-Barb Wire (El Jimador Reposado, Rabarberi sula, att Liķieris, Agave un mandeļu pienu) ir labi, mazliet līdzīgi dzeramā zīda.

Jūs nevarētu pateikt nē tam, labi?

Pārskatīšana pēc: Alice Howarth, Writer

Noble Rot restorāns un vīna bārs

Kur tas ir? 51. Jēra Conduit Street, London

Dienas laiks? Jebkurā diennakts laikā, bet izvēlēties vakaru, ja jūs pēc pilnīgas, dekadentu sarkanā vīna piepildīta pieredzi.

Cenu diapazons: Aptuveni 50 € uz galvas

Vibe: vīna cienītājs s meka noteikti mājīgu, bet elegantu zema-lit restorānā, kas atrodas uz leju, bruģētā Bloomsbury ielas. Noble Rot ir vīna zināšanas savā DNS... Un jūs varat pateikt: draudzīgais personāls ir in-the-zināt par labāko vīna katrā ēdienā. Tas nav likt otrā neticami izvēlni, lai gan, kas piedāvā dekadents sarakstu austeres, terrines, cepeši un sautēti zivīm.

Tas viss vārīties uz leju, lai: Amazing naudas vērtību. Ēdienkarte un prasmīgi kurators vīnu jūtas kā ļoti smalku restorānu un atrašanās vieta ir foršs Londonas centrā mala.

Kā pasūtīt: Raw Welsh Black Beef & ezis Mushroom sākt, kam seko neticami Comte Tart komplektācijā Red cigoriņi un marinētiem valriekstiem. Līdz beigām, jūs nevarat palaist garām (100% neapstrādātu) Karstais šokolādes uzpūteni.

Pārskatīšana pēc: Ciara Sheppard, funkcijas Assistant

Gavēņa Yard

Kur tas ir? 60 Berwick Street, London W1F 8SU

Laiks dienas: pusdienas un vakariņas.

Cenu diapazons: 35 € līdz 40 € vienai personai.

Vibe: Dzīva, bet mājīgs tapas restorānu un bāru sirdī Soho. Lieliska vieta, kur satikt draugu, lai ātri iekost ēst un dzēriens pēc darba - iespējams, ka jūs galu galā uzturas ārā veids ilgāk, nekā paredzēts, lai gan!

Tas viss vārīties uz leju, lai: Vidusjūras tapas stila ēšana iedvesmojuši Spānijas un Itālijas metodēm gatavošanas uz oglēm.

Kas pasūtīt: Go izsalcis, jūs ēst daudz. Katru ēdiens bija ļoti garšīgi un bija neparasta, bet nopietni garšīgu vērpjot. Izceļ no bāra uzkodas izvēlei bija smēķējuši chorizo ​​iesmi ar safrāna aioli un Iberico cūkgaļa taukos čipsi ar Chorizo ​​kečupu. Mēs izlaidis desu ražotājiem un siera izvēli par piedāvājumu par labu vairāk tapas, bet tur meklē longingly pie siera kuģa. No gaļas nodaļā, mēs nobaudījuši chargrilled liellopu bavette ar grilētu sarkano sīpolu, piparmētru un šalotes mērci un chargrilled Iberico Presa ar saputotu Jamon sviestu. Abi ēdieni bija lieliski, bet, ja jums ir tikai mēģināt vienu, padara to par cūkgaļu. Tas ir neticami. No zivju izvēlnē mēs mēģinājām tvaicēti un chargrilled astoņkāji ar pepperonata un mojo verde alioli, kas bija jauki, un mencas kroketes ar kaperu aioli un citronu - tie bija gardi bagāti un aromātiskāku.

Vīns ēdienkarte ir lieliska, ar uzsvaru uz Spānijas un Itālijas vīnogām un kokteilis izvēlne ir atjautīgs. Iedvesmojoties Arī grilēšanas un kūpināšanas paņēmienus, klasiskie kokteiļi ir mīlestību atkārtoti interpretēts. Mums bija NEGRONI ar kūpinātu Campari, kūpināta ledu un grilētu oranža. Jums ir aizdomas, man par to, ka tas ir garšīgi. Vai vēl labāk, iet un mēģināt to pats.

Pārskatīšana pēc: Sandra Waibl, attēlu redaktors

Rudie s

Kur tas ir? 50 Stoke Newington Road, N16 7XB

Laiks dienas: pusdienas un vakariņas.

Cenu diapazons: Aptuveni 20 € starteris un galvenais.

Vibe: paraut vistas restorāns ar visu uniforma tā East London ēdināšanas kolēģiem - tas ir stilīgs, kas atpakaļ vide ēst bez sajūta samākslots. Rudie ir jūtas tik tuvu tam, lai brīvdienās, kamēr vēl ir Londonā.

Tas viss vārīties uz leju, lai: Rudie s ir mājvieta daži no labākajiem paraut vistas es jebkad esmu ēdis, un es esmu Brixton vietējā lai varētu patiesi teikt, es esmu pārbaudīta ūdeņiem šajā jomā. Pavāri pie Rudie ir marinēt visu to vistu vismaz 24 stundas, kas nozīmē, ka jūs kreisajā ar pārtiku, jūs vilka uz leju, pēc 10 minūtēm, bet domā par iekāri dienas pēc. Tas ir neliels restorāns ar tikai astoņiem galdiem vai tamlīdzīgi, lai pakalpojums ir ļoti augsts.

Kā pasūtīt: paraut vistas, protams, un tas nāk trīs dažādās siltuma līmeņiem, tāpēc jums nav jāuztraucas par to ir pārāk garšvielu. Kalmāru starteris ir arī lieliska iesildīšanās, ļoti svaigs un briesmīgi Mauru. Pārliecinieties, ka jūs nobaudīt Rudie kokteiļu piedāvājumu, īpaši uz Katch Uguns ruma kokteili, kas faktiski ierodas uz uguns. The Colony, kas drošinātāji stipru rumu un ingveru, ir arī labs variants.

Atsauksme pēc: Ella Aleksandrs, modes funkcijas redaktors

Šūpoties

Kur tas ir? 61-65 Great Queen St, London WC2B 5BZ

Laiks dienas: pusdienas un vakariņas.

Cenu diapazons: apmēram 8 € -18 € uz maģistrāles.

Vibe: ieālu pirmo tikšanos vietu vai kokteiļus ar savu BFF. Vai mēs vienkārši sākt, sakot, ka tur ir aa Pašbildes numurā šūpoties un neona bārs, tas noteikti ir lieliska vieta, lai kāds, kas patīk dižoties uz Snapchat.

Tas viss vārīties uz leju, lai: jautri. Sway nav kaut kur jūs iet uz Michelin zvaigžņu maltīti, bet, ja jūs vēlaties, lai iet kaut kur stilīgs dzērieniem, Nibbles, kā tenkas un, iespējams, arī vizināšanās - šī ir lieliska vieta.

Kas pasūtīt: kokteiļi un picas - divi no labākajām lietām dzīvē. Laimīgā stunda ir 05:00-07:00 katru dienu, tāpēc es būšu iesakot to nākamajām Team Glamour drinkies.

Pārskatīšana pēc: Leanne Bayley, satura redaktors

Dans Le Noir

Kur tas ir? 30-31 Clerkenwell Green, London

Dienas laiks? Visu dienu (nevis, ka jums ir kāda koncepcija laika, kad iekšpusē)

Cenu diapazons: no 46 € divus kursu līdz 89 eiro par pilnu darbu (uz vienu iedzīvotāju)

Vibe: Šis restorāns notiek frāzi "Aklais randiņš", līdz visa cita līmeņa... Kāpēc? Visa maltīte ir noteikta tumsā. Un mēs nerunājam blāvs romantisku apgaismojumu, bet faktiskais laukums blackness ar viesmīļu vadīt jūs caur savu maltīti, viena kursa laikā. Gaidīt pārsteidzoši intensīvas sarunas ar saviem galda ceļabiedriem (kas varētu būt kāds starp citu), jo tur nav citu sajūtas pieejams...

Tas viss vārīties uz leju, lai: A patieso sensoro pieredzi ar tikai savu smaržu un garšu, lai palīdzētu jums. Ja jūs izveidota izaicinājums, Dans Le Noir ir cant-miss.

Kā pasūtīt: Tas ir lieta: darbiniekiem nav atļauts atklāt izvēlni, kamēr jūsu maltīte ir pabeigta. Jūsu vienīgā izvēle ir no šefpavāra īpašu ēdienkarti, veģetārā ēdienkarte, gaļa izvēlnes vai zivju. Mēs nedosim to prom, bet, ja jums iet uz gaļas izvēlnē kā šis šarms rakstnieks, gaidīt gaļu no Down Under, zivis no Tālajiem Austrumiem un Baileys kafijas mirt.

Pārskatīšana pēc: Ciara Sheppard, funkcijas Assistant

Darbaar

Kur tas ir? 1 Snowden St, Broadgate West, Londona EC2A

Laiks dienas: pusdienas un vakariņas.

Cenu diapazons: iestatiet izvēlni (četrus vai vairāk), 35 eiro vienai personai. A la carte, maltīte diviem ar vīnu, apmēram 100 €.

Vibe: Darbaar ir iedvesmojuši banketus ēd vēsturisko karalisko Indijas tiesās. Tātad, kā jūs gaidījāt, tas ir ļoti labi papēžiem. Bet nevis pārāk grezni vai nervozs, tās interjers ir minimāla un moderna, gan laipni grandiozitāte nāk veidā slaucīšana samta aizkari.

Tas viss vārīties uz leju, lai: Ēšanas, pavisam godīgi, piemēram, Indijas karalis vai karaliene. Darbaar nav lēts, bet viss nāk pie standarta jūs cerēt ar šādām cenām. Personāls ir ļoti draudzīgs (lai gan ne valdonīgs) un Kalkuta dzimušais šefpavārs Abdul Yaseen, kurš iepriekš strādāja Cinnamon Club un Cinnamon Kitchen, pūles, lai sarunātos ar pusdienām starp kursiem. Viņa aizraušanās ar pārtikas un ēdamistaba ir 100 procenti saistošā un viņa mērķis vienkāršs, bet vīrusu - radīt pārtiku, kas garšo fantastiski, bet nekad nomāc saruna par pusdienām. Vakariņas, viņam vienmēr ir jābūt par vispārējo pieredzi, uzņēmumu un tērzēšanas, nevis tikai pārtiku. Arī mēs esam ieguvuši pieminēt tualetes, kas ir vairāk pogu, kas piedāvā dažādas masāžas, kā mēs zinājām iedomāties.

Kas pasūtīt: Lai sāktu, mēģiniet karaļa Bengālijas savvaļas Madagaskara karalis garneles -, kas ir garšvielu, bet ne tā, lai ņemtu svaigo garšu garnelēm prom. Panna cepta laša tika prasmīgi veikts - gaismu, bet aromātiskāku. Par pamatēdiens, mēs gribētu ieteikt Muglai smaržvielām jēra karijs - gardas ēdiens atšķirībā no Indijas pārtikas, ko mēs gribētu mēģinājām agrāk.

Atsauksme pēc: Ella Aleksandrs, modes funkcijas redaktors

Obica

Kur tas ir? 4 Limeburners Lane, City, 1 Ludgate Hill, EC4M

Laiks dienas: pusdienas un vakariņas.

Cenu diapazons: Aptuveni 25 € starteris un pamatēdiens.

Vibe: Obica ir viena no piecām filiālēm Londonā, bet joprojām izdodas saglabāt ar gaisu Itālijas siltumu, kas nav daudz ķēdes lielīties. Tas ir noteikts atpakaļ vietu, kur paēst, ar gludu un modernu interjeru. Atmosfēra ir viesmīlīgs; burvīgās darbinieki zina daudz par pārtiku un esam priecīgi piedāvāt ieteikumus, kas neliks vilties.

Tas viss vārīties uz leju, lai: Obica ir mocarella bārs, lai gan viņu ēdienkarte piedāvā arī pastas, picas, anti Pasti - visi tipisks itāļu biļetes. Bet kas, šķiet, ir patiešām apguvuši ir Itālijas ideja lēnā pārtika - ideja, ka ēšana ir nesteidzīga un socialable process, ko veicināja svaigu, augstas kvalitātes sastāvdaļas un vienkāršu ēdiena gatavošanai. Dodiet sev dažas stundas ēšanas Obica - tas ir ēdiens, kas kopīgi un baudīt lēnā tempā. Mēs esam pārdod.

Kā pasūtīt: Tur ir daudz mocarellas par piedāvājumu, bet mēs iesakām kūpinātas dažādību, kā arī garšīgu krēmveida Burrata. Mocarellas Bar Pieredze ir laba iespēja ikvienam, kas nav pārliecināti, un vēlas izmēģināt dažādas (tas nāk ar šķiņķi un tomātiem pārāk, lai jūs nejustos cheesed out). Pappardelle ar desu un tomātu, bija lielisks - sirsnīga daļa pilna svaiguma. Mums ir arī pieminēt tiramisu, kas ir mutes wateringly laba. Man pat patīk tiramisu vai kafiju, bet šis ēdiens pārliecināja mani citādi.

Atsauksme pēc: Ella Aleksandrs, modes funkcijas redaktors

Blueprint Café

Kur tas ir: Dizaina muzejs, London SE1 2YD

Laiks dienas: pusdienas un vakariņas.

Cenu diapazons: 40 € par 3 ēdieniem ar vīnu.

Vibe: Set 1.stāvā un dizaina muzeja un skatu uz Temzas, tas padara perfektu iestatījumu pirmo datumu. Apmeklējiet muzeju, uzpildītu degvielu ar pusdienām pie Blueprint kafejnīcā, un, ja viss notiek labi, apdare ar romantisku pastaigu gar upi...

Tas viss vārīties uz leju, lai: Modern Eiropas virtuvi ar uzsvaru uz svaigiem un sezonas sastāvdaļām.

Ko ēst: Ēdienkartē aicinot, un ir diezgan maz ēdieni, kas man būtu laimīgi, ir bijis jāiet pie izlases. Pēc daudz apspriede, es beidzot apmetās uz grilētu bavette steiks ar kaulu smadzenēm, savvaļas ķiploki, šalotes, mikroshēmas un piparu mērci. Sulīgs un vārīti tikai labi, tas bija spot on. Mans viesis devās uz vārītu āte ar puraviem, omāru krēmzupa un Šetlandes mīdijām kas izrādījās hit too. Mūsu piecu-a-dienas, mēs pievienojām pusi spinātiem un pupiņām, kas papildināti abus traukus perfekti.

Porcijas ir ievērojams, bet, ja jums ir izsalkuši, un darīt fancy starteri, iet cūciņa gardumus - tie arī padara perfektu kopīgošanas plāksni, ja jūs vienkārši gribēja glāzi vīna un dažas uzkodas pēc muzeja apmeklējuma. Saldajā mums bija šokolādes ganache ar pistāciju krēmu un bezē un asins apelsīnu siera ar mellenēm un pasifloras augļiem. Abi pudiņi bija lieliski, jo noskalo ar glāzi Mount Horrocks Riesling.

Pārskatīšana pēc: Sandra Waibl, attēlu redaktors